来源时间为：2023-06-6
为切实做好高考食品安全保障工作，有效预防食品安全事故发生，赤峰市市场监管局严防严管严控食品安全风险，凝神聚力实施全过程监管，全力以赴为高考考生保驾护航，圆满完成了2023年高考期间食品安全保障任务。周密部署严格落实监管责任赤峰市市场监管局高度重视高考期间食品安全保障工作。一是成立了高考期间食品安全保障工作领导小组，组织协调高考期间食品安全相关工作；二是印发了《关于开展2023年度高考、中考期间餐饮食品安全监管工作的通知》，对工作重点、职责分工、工作要求等内容进行明确，确保工作有序开展。提前介入重点排查安全隐患各旗县区市场监管部门充分发挥监督执法、组织协调作用，抽调经验丰富的一线监管人员，深入各考场（考点）及其周边，对食品经营单位开展拉网式安全大检查，加大对关键环节的监督检查力度，确保多层次全方位做好高考期间食品安全保障工作。全程参与强化驻点保障工作保障期间，监管人员要求驻点学校食堂严格履行食品安全主体责任并签订《食品安全责任书》，围绕原材料采购、贮存、加工等重点环节，做好索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等重点工作，严格落实食品安全管理制度。同时，监管人员对每餐供餐食谱严格进行审核把关，并及时组织开展了食品安全快检工作，切实将食品安全监管措施全过程落实到位。此次工作中，全市共安排高考驻点保障组33个，驻点人员77人，共完成153餐次保障任务，379批次快检任务，其中对食品原材料组织快检274批次，对餐饮具组织快检105批次，快检结果全部合格。高考期间全市各供餐考点未发生食品安全事故。
日期：2023-06-11
地区：
赤峰市
内蒙古
行业：
保健食品
标签：
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