来源时间为：2023-03-6
3月13日，内蒙古自治区科学技术厅公示了2022年度自治区科学技术奖形式审查合格的被提名人和被提名项目，其中，食品领域有60项项目，包括49项科技进步奖、10项自然科学奖、1项技术发明奖。公示期为15个工作日，过期不予受理。
科技进步奖序号提名者项目名称学科分类名称1主要完成人主要完成单位提名等级项目简介1阿拉善盟科学技术局骆驼基因资源利用及其产业化关键技术研究与示范乳加工技术吉日木图,哈斯苏荣,明亮,张文彬,伊丽,斯仁达来,何静,冉启伟,苏布登格日勒,那仁巴图,道勒玛,海勒,郭富城,斯日古楞,萨仁图娅内蒙古中哈骆驼研究院,内蒙古农业大学,阿拉善盟畜牧研究所,内蒙古沙漠之神生物科技有限公司一等奖我国双峰驼资源丰富，产业发展迅猛，应用广泛。几千年来，双峰驼都与戈壁地区的农牧民紧密联系在一起，对维系当地人民繁衍生息、农牧业的发展、稳定边疆以及巩固国家生态安全均起着不可替代的作用。但是，由于人工选育工作相对滞后、产奶量偏低等因素，导致不同品系双峰驼经济性状极不平衡，畜牧业产值降低，遗传资源大量流失，严重制约着我国骆驼产业的健康发展。针对上述现状，本项目绘制双峰驼染色体水平的基因组精细图谱，收集保存丰富的骆驼种质资源，揭示双峰驼起源和迁徙路线，建立骆驼科动物基因组数据库。通过创建新型养殖模式、合理补饲和科学调教等途径显著提高骆驼平均产奶量，突破骆驼产奶量低的技术瓶颈。开发驼奶相关系列产品并实现产业化，在内蒙古、新疆等地区进行推广，取得良好的产业效果。主要的技术创新点如下：1.利用二代、三代及Hi-C辅助组装相结合的测序策略，组装获得了连续性好、准确度高的染色体水平的双峰驼基因组精细图谱，填补了双峰驼群体在大规模可用参考基因组数据集上的空白。2.采用高通量测序技术，解析了世界范围内13个双峰驼品种的群体遗传结构，建立了骆驼科动物基因组数据库，对深入和系统研究双峰驼结构与功能基因组学以及进一步推动骆驼遗传改良具有重要理论意义和实用价值。3.采用候选基因选择、转录组学和简化基因组等技术，鉴定了产奶、解毒能力、毛色相关的关键基因和突变位点，以及应用于亲子鉴定中的SSR位点。作用意义、应用推广及取得的经济效益：通过创建新型养殖模式、合理补饲和科学调教途径，在结题时已提高双峰驼平均产奶量40%-60%，同时推广应用骆驼专用真空挤奶器，目前平均产奶量已提高到每天每峰2.3kg，解决了我国骆驼奶源不足的产业瓶颈难题。建立高产奶驼繁育基地，开展乳用双峰驼定向选育工作。建立并投入运行灭菌驼乳、驼乳粉和驼奶片生产线3条，开发液态驼乳、驼初乳粉、全脂驼乳粉、儿童型驼乳粉、驼奶片等5项产品，解决了我国驼乳产品加工的工艺难题，兴起和引领自治区乃至全国骆驼产业的普遍发展。结题时已实现年新增产值2000万元、年新增利税230万元经济效益，且有大幅增加趋势。自主研发功能性驼乳脂膏霜、驼乳滋润面霜、驼峰脂护手霜和驼乳护肤乳液；编写出版首套骆驼系统性专著。围绕上述成果，授权国家发明专利6项，制定团体标准6项，在Communicationsbiology、MolecularEcologyResources等杂志发表SCI论文16篇，中文核心期刊14篇。3阿拉善盟科学技术局肉苁蓉作为新食品原料的研究及申报中药学其他学科宋新波,王涛,张乔森,陶永佳,李薇,韩立峰,余河水,李天祥,许小珊,孙萍,王雅茜,焦杨,曹丽娟,曹满内蒙古曼德拉生物科技有限公司,天津中医药大学一等奖肉苁蓉为传统名贵中药材，有“沙漠人参”的美誉。肉苁蓉始于《本经》列为上品，其后历代本草均有记载。近十几年来，日本、韩国以及东南亚地区每年都从我国进口大量的干品肉苁蓉。日本市场上畅销的一种“养命酒”，就是以肉苁蓉为主要成分；美国有关科研机构已成功地将肉苁蓉中最有效的药物成分——肉苁蓉总甙萃取出来，开发为食品添加剂；在国内以开发肉苁蓉相关保健品超过40余种，以肉苁蓉为原料的茶、酒、膏、冲剂，饮料等产品已经开发，但是由于国家对肉苁蓉的相关法律法规的限制，使得这些极好的产品都不能在市场上流通。本项目按照国家卫生计生委关于印发《新食品原料申报与受理规定》和《新食品原料安全性审查规程》的通知（国卫食品发〔2013〕23号），对肉苁蓉食用的安全性进行评估；对肉苁蓉的种植生产工艺进行研究，建立肉苁蓉高效接种块种植技术；对肉苁蓉的化学成分进行分离、鉴定，建立肉苁蓉活性成分分析方法，并对肉苁蓉活性成分的功效进行评价，由此形成肉苁蓉新食品原料申报材料，2015年至2016申报材料递交及评审答辩；2018年4月27日国家卫健委发布《关于征求将党参等9种物质作为按照传统既是食品又是中药材物质管理意见的函》（国卫办食品函〔2018〕278号），拟将肉苁蓉等9种物质按照食药物质管理；2020年1月2日，国家卫健委、国家市场监督管理总局发布《关于对党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点工作的通知》（国卫食品函〔2019〕311号），将对肉苁蓉等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质生产经营试点工作。本项目成果转化应用，制定地方标准2项：《Db/T2360阿拉善荒漠肉苁蓉》、《Db/T2334阿拉善荒漠肉苁蓉产地初加工技术规程》，发表学术论文5篇。2020年至今，内蒙古自治区、甘肃省、宁夏回族自治区陆续开展肉苁蓉按照传统既是食品又是中药材的物质生产经营试点工作。项目实施后肉苁蓉获批“药食同源”试点生产，对加速肉苁蓉相关科技成果转化应用，以及推动内蒙古自治区肉苁蓉产业高质量发展，中药肉苁蓉产业助力乡村振兴，推动肉苁蓉种植加工技术进步、产业结构优化和管理模式创新，加速肉苁蓉产业高质量发展具有重要意义。11巴彦淖尔市科学技术局从农业废弃物向日葵盘中生产葵花果胶及产品推广应用食品加工的副产品加工与利用石晶,华霄,房德,赵博理,白贵林,石伟,李美琴,张云翔,程佳伟,樊有福内蒙古康斯特生物科技有限公司,江南大学一等奖本项目成果是以内蒙古巴彦淖尔河套地区丰富的向日葵资源（加工废弃物葵花盘）为原料，生产系列果胶产品。项目技术属于农副产品加工领域，项目产品果胶属于食品添加剂，可广泛用于烘焙、凝胶、饮料类食品制造，也是重要的医药、化妆品和医用材料。内蒙古自治区是我国最大的向日葵产区，向日葵种植总面积达到40万公顷左右，占全国种植总面积的40%，年总产量近100万吨，占全国总产量的45%左右，居全国首位。其中，巴彦淖尔市是我国乃至全球食用向日葵种植面积最大的地区，年种植面积400万亩，年产量达90万吨左右，河套地区农民收入的30%都来自向日葵种植加工。因此，向日葵产业是巴彦淖尔市国民经济支柱产业之一，但同时每年向日葵加工（主要是葵花籽加工）会产生数十万吨葵盘副产物，对社会生活和自然环境都产生明显负面的效应。特别地，向日葵盘中果胶质的含量可达到20%左右。果胶是广泛存在于陆生植物细胞壁中的天然杂多糖，是人类日常膳食长期性摄入的可溶性纤维，因此被联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）推荐为不受添加量限制的天然安全食品添加剂，在世界各国都被广泛应用于食品、生物、日化、医药和营养等领域。本项目以河套地区丰富的葵盘副产物为原料，通过技术研发突破了原料超微粉碎预处理、温和清洁提取、酯化度调整等关键技术，从葵盘中提取生产不同结构特征的天然低酯果胶，并由低酯果胶改性为高酯果胶，从而形成了6个药用型号和23个食用型号的果胶产品，目前已经广泛应用于生产果胶铋、果酱、酸奶、乳饮料和烘焙食品。项目在申报企业内蒙古康斯特生物科技有限公司建成了世界第一条年产1000吨向日葵果胶的示范生产线，每年消化利用河套地区向日葵盘3000吨左右，年产各类果胶产品300吨，为85人提供了就业岗位；带动向日葵种植3000亩，按户均种植10亩计算，带动项目区3000户以上农户种植向日葵，向日葵盘原料按每吨1250元计算，农户在销售葵花籽之外增收375万元以上。同时，按目前公司果胶平均售价10万元/吨计，原料附加值提高了50倍以上。目前项目产品已经在华纳大药厂手性药物有限公司、上海迪冉邯城制药有限公司、河南金怀堂生物工程有限公司等企业得到应用，在2019-2021年间，共实现销售额6910万元，实现盈利793.15万元，创造税收84.85万元。通过项目实施，共获得国家发明专利授权4项，实用新型发明专利10项，培养硕士研究生3人，企业技术人员5人。。44包头市科学技术局番茄骨干亲本创制、专用新品种选育与应用蔬菜学尚春明,刘燕,郑于莉,袁鹤,梁瑞萍,潘子旺,姚慧静,韩兰兰,周刚,胡雪,董晓菲,杨瑞,李凯,郭凯,段翠萍,刘建英,何忠萍,高亚娟,郭艳,白银凤,张祎璐,刘丹,包九月,张志强,李慧霞,徐海波,乌兰,周利平,魏娟,李虹包头市农牧科学技术研究所,内蒙古尚氏番茄科技有限公司,土默特右旗农业技术推广中心,五原县耕地质量保护中心,巴彦淖尔市临河区农业技术推广中心,宁城县农牧技术推广中心,科尔沁右翼中旗农牧技术推广中心一等奖随着我国番茄产业不断发展壮大，市场需求也逐渐走向多元化，消费者开始对高品质口感番茄需求强烈，而国外高品质口感专用番茄占据了我国大部分消费市场，高品质专用型番茄已成为我国番茄种业发展一大瓶颈。本项目在此背景下，立足内蒙古蔬菜种业发展需求，由内蒙古科学技术厅下达内蒙古科技重大专项，包头农科所依托自治区番茄工程研究中心，在原有番茄科研的基础上，重点开展高品质番茄种业技术攻关。利用分子标记辅助育种，与杂种优势方法相结合，将抗病基因和优良品质基因结合，开展骨干亲本创制，选育高品质、多抗型专用番茄新品种，同时集成新技术，实现良种良法配套。技术人员经过多年的潜心研究，筛选出优良的抗性亲本材料141份，创制番茄骨干亲本46份，选育出高品质、多抗水果型番茄系列新品种4个，分别为“黄冠”、“晶杏”、“绿桃”和“绿洋梨”，专利2项，配套集成新技术2项。采用“科研院所＋农技推广机构＋农牧业经营主体”的示范推广模式，新品种在内蒙古自治区及周边北方省份推广应用，缓解了北方设施番茄在高品质、多抗水果型专用品种短板问题,促进了番茄品种更新换代。项目研究成果创新性强，在产量、品质、抗病、抗逆上达到国内领先水平。本项目创新点有：1、育种方式创新。在传统育种的基础上与分子标记辅助育种相结合，建立了番茄抗黄化曲叶病毒基因、抗班萎病基因、抗灰叶斑病基因、抗根结线虫基因、抗根腐病基因分子标记检测技术,有效应用于番茄育种中。2、通过分子标记辅助筛选、杂交、回交等方法，加快材料的选育和纯化，创制46份番茄优良骨干亲本材料。3、选育出的番茄新品种黄冠，口感好，品质优，复合抗病性强，已成为五原县黄番茄地理标志，成为制作番茄汁的专用品种。4、选育出的4个番茄系列新品种，小果型番茄可溶性固形物含量在10%以上，糖酸比在7以上；大果型番茄可溶性固形物含量在5%以上，糖酸比在5以上；抗病性上每种番茄复合兼抗至少4-5种番茄病害；耐储运10天以上。5、创新推广模式。建立“科研院所＋农技推广机构＋农牧业经营主体”的示范推广模式，促进了优质番茄的规模化、产业化生产，科研成果转化效率高。选育出的番茄新品种在内蒙古包头市、呼和浩特市、赤峰市、北京市、山东省等全国各地区示范推广，2019-2021年三年推广黄冠15.61万亩，晶杏8.58万亩，绿洋梨10.18万亩，绿桃7.64万亩，共计42.01万亩。间接经济效益4104
